Что такое «Snomax^®»?

«Snomax®» – это белок, современный источник белка кристаллизирующий воду. Этот белок ускоряет процесс замерзания,т.к. служит как центр кристаллизации, и повышает тем самым температуру замерзания воды приблизительно на 4–5°С.